Bouchées fromage jambon noix

pour 6 personnes




4 oeufs
100 ml de lait
100 ml d'huile
200g de farine
1 sachet de levure chimique
75g de gruyère râpé
75g de jambon
12 noix
noix de muscade
ciboulette hachée
sel / poivre




Râper les noix. Réserver.
Couper le jambon en petits dés.
Réserver.
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Bien mélanger les oeufs avec le lait, l'huile, la noix de muscade moulue, le sel et le poivre.
Ajouter la farine, la levure chimique, le gruyère, les noix râpées, le dés de jambon et la ciboulette hachée.
Répartir cette préparation dans votre moule à bouchées et cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Servir tiède ou froid