la crique Ardechoise pour 4 personnes
4/5 belles pommes de terre bintje
3 gros oeufs entiers
sel
poivre
Râper les pommes de terre avec une râpe assez grosse
ajouter les oeufs 1/1
saler , poivrer
Huiler une petite poêle anti-adhésive et y faire cuire des galettes de la préparation, les retourner comme des crêpes
servir avec une salade verte