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 pain complet

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AuteurMessage
micha
moderateur
micha


Masculin Nombre de messages : 999
Age : 62
Date d'inscription : 28/10/2009

pain complet Empty
MessageSujet: pain complet   pain complet EmptyJeu 5 Nov - 9:50:15

pain complet
ingrédients:

250grs de farine blanche

150grs defarine complète type 150

100grs de levain

10grs de sel

10grs de levure

240grs d'eau

Température de base 56°

Fabrication :

Faire les mêmes manipulations que pour le pain de campagne

Cuisson au four traditionnel ( 200° pendant 40 minutes environ
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http://vtt-pourtous.e-monsite.com
 
pain complet
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