Les poulpes ou pieuvres sont des céphalopodes (ou poulpoïdes) de la famille des octopodidae.
Ces animaux se caractérisent par leurs huit tentacules (ou bras)[ pouvant comporter chacun jusqu'à plus de 200 ventouses qui peuvent être articulées une à une.
Des terminaisons nerveuses assurent un sens tactile.
Les bras ont le pouvoir de se régénérer.
Sectionnés, ils cicatrisent et repoussent.
La force des ventouses a été mesurée en laboratoire.
Une pieuvre commune de 1,3 à 2,5 kg peut tracter une proie de 18 kg !
La durée de vie de la pieuvre femelle est de 12 à 14 mois, celle du mâle est de 2 ans.
leur relative intelligence, la seconde du monde aquatique après celle des dauphins.
Le corps est entièrement mou hormis un bec comparable à celui du perroquet.
Certaines espèces ne vivent que six mois.
La pieuvre géante peut vivre cinq ans si elle ne se reproduit pas.
Particularités La bouche qui s'ouvre entre les tentacules, est armée d'une paire de mandibules cornées normalement invisibles en forme de bec de perroquet.
Le cœur principal ou « systémique » est relayé par deux petits cœurs branchiaux qui pompent le sang oxygéné par les branchies.
L'animal peut changer la couleur et la structure de sa peau en fonction de son humeur et de son environnement immédiat (homochromie).
Sa peau recèle des millions de cellules colorés contractiles, les chromatophores, et peut aussi se couvrir à volonté de taches, de petites cornes et autres pustules mimétiques.
Le changement de couleur peut être un signal, par exemple, pour la très toxique pieuvre aux anneaux bleus.
Il a le sang bleu et non rouge comme chez les vertébrés à cause de l'absence d'hémoglobine qui est remplacé par l'hémocyanine.
Refoulant l'eau de mer par un siphon, la pieuvre se propulse pour échapper à ses poursuivants comme un avion à réaction.
Elle prend la fuite en projetant un nuage d'encre sécrétée dans sa « poche au noir ».
En temps normal, légère comme une danseuse, elle chasse en se déplaçant plutôt au ras du sol, qu'elle effleure à peine de la pointe de ses tentacules.
Doublant son poids presque tous les trois mois, la pieuvre est dotée d'un féroce appétit.
Surtout friande de crabes et de coquillages, elle en rejette les carapaces et coquilles.
L'animal peut également entretenir une relation amicale avec l'homme.
Comme certaines murènes, il arrive que certains poulpes tiennent compagnie et même jouent avec des plongeurs, lorsqu'ils sont mis en confiance, sans quoi ils se montrent plutôt craintifs.
Enfin, il fait preuve d'une intelligence étonnamment élevée pour un invertébré.
Par exemple, mis face à un morceau de nourriture enfermé dans un bocal, il peut éventuellement retirer le couvercle de ce dernier
Très attachée à son territoire, la pieuvre vit en solitaire.
Elle aime s’installer dans des massifs de coraux et n’en sort que pour chasser.
Elle est capable de changer radicalement d’aspect en quelques secondes.
Elle peut par exemple se fondre dans son environnement ; son corps s’hérisse alors pour prendre l’apparence d’un rocher.
La pieuvre peut également changer de couleur.
Elle peut devenir sombre, du noir au rouge-brun ; claire jusqu’au jaune pâle ou encore réfléchir les couleurs vertes et bleues de son environnement.
Cette faculté chromatique est liée à trois types de cellules du derme : les chromatophores, les iridophores et les leucophores.
Les changements de couleur, mais également les altérations de texture, sont contrôlés par le système nerveux
DéfenseLa plupart des espèces peuvent décharger un nuage d'encre épaisse et noirâtre pour échapper aux prédateurs.
Elles peuvent détacher un de leur bras qui repoussera.
Elles peuvent prendre une silhouette comme celles du poisson-lion ou de l'anguille.
ReproductionLe bras hectocotyle est, chez le mâle, le troisième bras dorsal.
L’extrémité de ce bras s’est modifiée en organe copulateur.
Les pieuvres ont une vie assez brève et pour compenser les femelles se dévouent à leurs œufs jusqu’à la mort.
Le cycle de vie de la pieuvre dépend du biotope.
Dans les mers tropicales, la reproduction s’effectue toute l’année.
Dans les mers tempérées, les femelles pondent uniquement au printemps.
L’espérance de vie varie de 12 à 14 mois pour les femelles à 24 mois pour les mâles.
En guise de parade nuptiale, le mâle exhibe ses ventouses.
Il étend ensuite son bras copulateur afin que se déclenche le transfert des gamètes.
Le pénis s’avance dans l’entonnoir et expulse des spermatophores qui sont acheminés le long de la gouttière du bras copulateur.
La pieuvre pond ses œufs dans son abri.
Cette ponte dure de 15 à 30 jours.
En effet, selon sa taille et l’espèce, le nombre d’œufs qui sortent en cordon est très variable.
C’est une mère très attentionnée.
Elle nettoie et irrigue ses œufs sans s’alimenter.
Son instinct maternel va jusqu’à mourir d’épuisement peu de temps après l’éclosion.
Dès leur naissance, les petites pieuvres adoptent les comportements typiques de leur espèce pour survivre.
La femelle d'’Octopus vulgaris ne se reproduit qu’une fois dans sa vie.
Les cordons contiennent chacun 2 000 à 3 000 œufs.
Elle peut se libérer de près de 500 000 œufs après 30 jours de ponte.
L’incubation dure entre 4 et 6 semaines.
Grâce à tous les soins que la femelle apporte à ses oeufs, le taux de mortalité est inférieur à 10%.
Mais, elle paie de sa vie tous ses efforts et meure généralement de dénutrition et d’épuisement dès le début de l’été.
Toutes les espèces n’ont pas le même comportement au moment de la reproduction.
Par exemple, Octopus cyanea est connu pour sa parade sexuelle très colorée et le mâle étreint sa partenaire dans ses bras pour s’accoupler.
Une excellente vue qui lui permet de repérer ses proies dans les eaux sombres
La pieuvre ingénieuse