Mère nature
dans sa grande générosité propose une palette riche, pour nous nourrir et nous guérir
La meilleure utilisation d'une plante serait celle qui en préserverait toute les propriétés tout en permettant l'extraction et l'assimilation des principes actifs.
A l'état frais, feuilles et jeunes pousses peuvent s'adjoindre aux salades et plats de crudités.
Ensuite reste l'infusion, la décoction ou la macération. Avec l'infusion et la décoction, la plupart des principes sont convenablement dissous, mais certains sont détruits. La macération à froid préserve ces principes mais n'en permets pas l'extraction intégrale. La macération dans l'alcool, plus que la chaleur encore, détruit les éléments vivants.
Guide et usage des plantesCANNELLE (Rubiceae)
Antimicrobien, digestive, antispasmodique, tonique, excitante
Coupez les rameaux de plus de 3 ans et les fendre pour en séparer l'écorce que l'on roule et met à sécher au soleil.
En infusion : 0,5 à 1 g par tasse
CITRON (Citrus Medica)
Utilisé dans les cas de manque de vitalité, toutes les maladies fatigantes (virales), après une thérapie sous dépresseurs.
Fruit, feuille, essence
- Infusion : Écorces de l’arbre et du fruit
- Décoction : 3/4 citrons coupés en morceaux, dans un litre d’eau, faire bouillir 10 min., puis laisser macérer toute la nuit. Filtrer, boire tiède à petites gorgées. Cure de 10 à 20 jours.
- Même décoction en externe : gargarisme ou badigeonnage (angines), avec 2 ou 3 gouttes de HE (les huiles essentielles aiment être utilisées avec les plantes).
EucalyptusIl est surtout utilisé pour ses propriétés antiseptiques au niveau des voies respiratoires.
Principalement les feuilles des rameaux âgés
En infusion : 4 à 8 c. à café de feuilles sèches pour 1 litre d’eau, laisser infuser 15 à 20 minutes et boire 4 à 6 tasses par jour.
Tilleul (Tillia)
Le tilleul est une plante sédative par ses fleurs et ses bractées, et antispasmodique au niveau de l’arbre urinaire et du foie par son aubier.
Les jeunes inflorescences et l’écorce
- Décoction (aubier) : 30 à 50 g pour 1 litre d’eau et faire bouillir afin de réduire d’un bon quart et boire ce qui reste toute le long de la journée. Faire des cures de 20 jours vers fin février, pour les personnes qui ont des rhumatismes.
CAMOMILLEVous pouvez l'utiliser comme tonique de l'appétit avant les repas, pour faciliter la digestion après les repas, lutter contre l'aérophagie, les flatulences. Elle est également utile pour calmer les maux de tête, les douleurs diverses, les courbatures, les maux de dents, faciliter la menstruation et soulager les douleurs des règles. Anti-inflammatoire, elle adoucit les yeux et les paupières. Préparez la Camomille en infusion en mettant, suivant les goûts et les cas, quatre à huit fleurs par tasse. Prenez-en deux à quatre tasses par jour, après les repas de préférence.
LAVANDELa Lavande est calmante et antispasmodique, utile pour calmer les toux quinteuses de la grippe, la coqueluche, l'asthme, elle favorise le sommeil, apaise les migraines, les maux de tête, les vertiges.
Diurétique et sudorifique, elle soulage les rhumatismes.
Son essence, soleil de notre Provence, est efficace contre les poux mélangée à l'alcool en friction pour soulager douleurs et rhumatismes, stimuler la circulation ; dans du vinaigre en friction du corps ou en rinçage des cheveux pour enlever le calcaire de l'eau
RONCELa ronce est particulièrement efficace contre les diarrhées chroniques, les saignements et les hémorragies de toutes sortes, les plaies, la grippe, les maux de gorge, les angines et l'enrouement. En gargarismes, elle fait merveille contre les infections et les irritations des gencives. Elle est également efficace contre les maladies de la peau (dartres, acné, eczémas), les abcès, les furoncles. Elle est ,de plus, utilisée avec succès pour soigner des hémorroïdes et des pertes blanches.
Elle constitue enfin un bon traitement d'appoint contre la blennorragie
CassisDiurétique, antirhumatismal, l'infusion de cassis aide à combattre l'arthrite et les troubles circulatoires. Elle a aussi un effet bénéfique sur le foie.
Une pincée par tasse. Infusez 10 minutes. 3 tasses par jour
PissenlitDépuratif et diurétique, le pissenlit peut aider à lutter contre la cellulite et l'obésité.
En infusion : 5 pincées par tasse, à boire entre les repas.
SaugeLa tisane de sauge favorise la digestion en ayant une action bénéfique contre les douleurs de foie, d'estomac. Elle est également efficace contre la fatigue, la bronchite et l'asthme.
Une pincée par tasse. Infusez 10 minutes. 2 tasses par jour, juste après les repas
VerveineLa tisane de verveine aide à la digestion et a un effet calmant. Elle a également des vertus anti-inflammatoires.
2 pincées par tasse. Infusez 10 minutes. 2 tasses par jour.