Bonbons de fromage de brebis miel et noix

Pour 4 personnes


4 feuilles de brick
90g de fromage de brebis
8c. à café de miel
8 cerneaux de noix
De la ficelle
20g de beurre fondu



Préchauffer le four à 190°C.
Couper les feuilles de brick en deux par le milieu
Mettre un morceau de fromage de brebis dans chaque feuille de brick
Ajouter sur chacun 1 cuillere à café de miel et 1 cerneau de noix.
Rouler chaque feuille de brick en rouleau.
Fermer de chaque côté à l’aide d’un morceau de ficelle.
Enduire chaque bonbon de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
Les déposer sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner pour 8 à 10min