chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-47%
Le deal à ne pas rater :
SteelSeries Apex 9 TKL – Clavier de jeu mécanique – Switchs ...
79.99 € 149.99 €
Voir le deal

 

 Sauce Robert

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 47075
Age : 59
Date d'inscription : 20/02/2005

Sauce Robert Empty
MessageSujet: Sauce Robert   Sauce Robert I_icon_minitimeMer 16 Oct - 22:07:53

Cette sauce accompagne très bien les grillades, la viande blanche: veau, porc, poulet



40 g de beurre
1 oignon (120 g)
30 g de farine
300 ml de bouillon (de veau par ex...)
100 ml de vin blanc
Sel, poivre
1 filet de vinaigre
1 cuillerée de moutarde
4/ 5 cornichons pour décorer.



Faire dorer l'oignon émincé dans le beurre puis ajouter la farine.

Mélanger, laisser colorer puis mouiller avec le bouillon et le vin blanc.

Saler, poivrer et laisser mijoter environ 20 minutes

Au moment de servir ajouter 1 filet de vinaigre et la moutarde et décorer de cornichons coupés en rondelle

_________________
Sauce Robert Je-t-a10



Sauce Robert Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Sauce Robert
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» sauce robert
» Robert Hossein
» Robert Badinter
» Robert Edwards
» robert Sabatier

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos sauces chaude et froide , marinade-
Sauter vers: