Confiture de raisins

1 kg de raisin
1 cuillère a soupe de jus de citron
500 gr de sucre



Rincez délicatement les raisin puis détachez les de leurs grappes.

Mettez les fruits dans une casserole avec le sucre. Laissez cuire à feu doux jusqu'à le sucre fonde entièrement puis ajoutez le jus de citron.

Laissez frémir à feu moyen pendant 30 min, versez un peu de confiture sur une petite assiette et laissez refroidir ça devient mielleux et gélatineux c'est que c'est cuit.

Stérélisez des pots pendant 15 min et mettez en pots.