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 Mousse au chocolat blanc au jus de pois chiche

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AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


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MessageSujet: Mousse au chocolat blanc au jus de pois chiche   Mousse au chocolat blanc au jus de pois chiche I_icon_minitimeDim 20 Nov - 10:20:35

pour 4 personnes


Le jus d'un bocal de pois chiches
150 g de chocolat blanc
20 g de beurre
Pralinoise (pour la décoration)


Monter en neige au batteur électrique le jus de pois chiches.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Laisser refroidir.

Ajouter le jus en neige au chocolat refroidi.

Répartir dans des verrines et mettre au frais pour au moins 2 heures.

Faire fondre un peu de pralinoise et verser dans le moule.

Laisser refroidir.

décorer avec la pralinoise



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