pour 4 personnes
Le jus d'un bocal de pois chiches
150 g de chocolat blanc
20 g de beurre
Pralinoise (pour la décoration)
Monter en neige au batteur électrique le jus de pois chiches.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Laisser refroidir.
Ajouter le jus en neige au chocolat refroidi.
Répartir dans des verrines et mettre au frais pour au moins 2 heures.
Faire fondre un peu de pralinoise et verser dans le moule.
Laisser refroidir.
décorer avec la pralinoise
Sujet: Mousse au chocolat blanc au jus de pois chiche 
