chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherS'enregistrerConnexion
-40%
Le deal à ne pas rater :
-40% Nike Crater Impact SE
68.97 € 114.99 €
Voir le deal

 

 Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 45887
Age : 56
Date d'inscription : 20/02/2005

Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons Empty
MessageSujet: Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons   Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons I_icon_minitimeJeu 31 Mar - 22:04:25

pour 4 personnes:


– 500g d’aiguillettes de poulet
– 250g d’allumettes fumées
– 1 échalote
– 1 boite de champignons émincés
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 1 cuillères à café de fond de volaille
– 25 cl de crème semi-épaisse
– Beurre ou margarine
– Sel, poivre, thym émietté




Peler et émincer l’échalote.

decouper les aiguillettes en 2.

Dans une sauteuse, faire fondre la margarine avec un peu de thym émietté et faire dorer les morceaux de poulet.

Pendant ce temps, mélanger dans un bol, la crème avec la moutarde et le fond de volaille.

Saler légèrement et poivrer.

Retirer les émincés de poulet lorsqu’ils sont dorés, et à la place, faire revenir les lardons fumés avec l’échalote

Remettre le poulet, puis les champignons en mélangeant bien.

Verser la crème aromatisée progressivement en mélangeant pour bien enrober l’ensemble.

Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 10 à 15 minutes.

Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Servir avec une écrasée pommes de terre- patate douce

_________________
Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons Je-t-a10



Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet cocotte aux lardons et champignons
» Velouté de champignons aux lardons
» Brochettes de poulet aux poires, sauce moutarde et miel
» Poulet farci aux champignons
» Farfalles au poulet et aux champignons

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos betes a plumes-
Sauter vers: