chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -40%
-40% Nike Crater Impact SE
Voir le deal
68.97 €

 

 Chapon caramélisé au miel et sa sauce

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 45887
Age : 56
Date d'inscription : 20/02/2005

Chapon caramélisé au miel et sa sauce Empty
MessageSujet: Chapon caramélisé au miel et sa sauce   Chapon caramélisé au miel et sa sauce I_icon_minitimeDim 19 Déc - 21:57:22

pour 6 personnes





.1 chapon.

poivre du moulin.

4 cuillère(s) à soupe de moutarde à l'ancienne

.2 cuillère(s) à soupe de ketchup.

2 cuillère(s) à soupe de miel.20 cl de bouillon de volaille


Sauce cocacola


ketchup

.33 cl de cocacola.100 g de ketchup

.6 brins de persil

.sel






Allumez le four sur th. 7/210°.

Mettez le chapon dans un plat, badigeonnez-le entièrement de moutarde, ketchup, miel, sel et poivre mélangés et ajoutez le bouillon dans le plat.

Faites cuire 3h, baissez le thermostat sur 5/150° au bout de 30 mn, arrosez souvent le chapon et retournez-le à mi-cuisson.

Sauce Coca-Cola ketchup


.Faites réduire sur feu assez vif 33 cl de Coca-Cola pendant 12 mn environ, ajoutez 100 g de Ketchup, 6 brins de persil finement hachés, du sel, du poivre et laissez frémir encore 5 mn.


Vous pouvez farcir le chapon avec 500 g de fromage frais mélangé à 1 botte d'estragon ciselé et à 1 bouquet de ciboulette ciselée, 2 gousses d'ail hachées, 200 g de mie de pain, 1 filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.

_________________
Chapon caramélisé au miel et sa sauce Je-t-a10



Chapon caramélisé au miel et sa sauce Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Chapon caramélisé au miel et sa sauce
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sauce miel moutarde
» Poulet à la Sauce Soja et au Miel
» Poulet au miel sauce au cidre
» Salade aux noix et sauce douce au miel
» Blancs de poulet sauce miel et balsamique

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: pour vos repas de fetes-
Sauter vers: