pour 6 à 8 personnes :
200 g de noix
2 cuillères à soupe de farine
140 g de sucre roux
4 œufs
40 g de beurre
1 pâte sablée
2 sachets de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180°
Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée
Faire fondre le beurre
Dans un saladier, mélanger les sucres avec les œufs
Ajouter le beurre et fouetter à nouveau
Ajouter la farine et mélanger à nouveau
Casser grossièrement les cerneaux de noix avant de les incorporer à l’appareil. Réserver quelques cerneaux entiers pour la décoration
Verser l’appareil sur la pâte
Décorer de quelques cerneaux entiers
Enfourner 30 à 40 min.