PÂTE À TARTINER VEGAN

Pour un pot de 250 g :

35 g de sucre de canne
20 g d’eau
25 g de chocolat noir à pâtisser
130 g de pâte de noisette
40 g d’huile neutre




Dans une casserole, faîtes un sirop en chauffant le sucre dans l’eau jusqu’à ce qu’il soit dissout.

Hors du feu, ajouter les carrés de chocolat et mélanger.

Ajouter petit à petit l’huile et la pâte de noisette en mélangeant pour avoir une texture lisse.