2Poivrons vert
1Poivron rouge
1Poivron jaune
1Filet d’huile d’olive
1Brin de thym
2Brins de basilic
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Enveloppez les poivrons dans du papier aluminium avec le thym et déposez-les sur une plaque à four.
Enfournez pour 1h15 et déposez-les dans des sacs congélation.
Secouez-les et retirez la peau délicatement.
Coupez-les en lamelles et déposez-les dans un saladier.
Salez, poivrez, parsemez de basilic ciselé et arrosez le tout d’huile d’olive.
Sujet: Salade de poivrons 
