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 Brochettes de champignons à l’ail et au persil

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AuteurMessage
jacotte
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jacotte


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MessageSujet: Brochettes de champignons à l’ail et au persil   Brochettes de champignons à l’ail et au persil I_icon_minitimeLun 19 Aoû - 14:01:07

25 champignons de Paris
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet de persil
2 gousses d'ail
Sel, poivre


Lavez les champignons et coupez les pieds.
Pelez et hachez l’ail, lavez et hachez le persil.
Mélangez le tout dans un grand plat avec l’huile, du sel et du poivre
Ajoutez les champignons, mélangez pour bien les enrober et laissez mariner 30 minutes
Embrochez les champignons sur des piques à brochettes et faites cuire 10 à 15 minutes au barbecue, ou sous le grill du four, en arrosant avec la marinade

_________________
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