Pommes de terre à la crème et ciboulette

pour 6 personnes


2 kg de pommes de terre
30 g de beurre
1 pot de crème liquide
ciboulette fraîche
1 noix de beurre pour le moule




Préchauffez le four th.6 (180°C).

Beurrez le fond d'un plat allant au four

Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles assez fines.

Disposez-les dans le plat et superposez les couches, salez et poivrez.

A côté, faîtes fondre le beurre et mettez-le sur les pommes de terre, enfournez environ 30 minutes

Une fois les pommes de terre cuites, mettez la crème dans une casserole avec la ciboulette coupée et faîtes-la chauffer à feu doux ensuite, mettez-la dans le plat et servez