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 Terrine courgettes basilic

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AuteurMessage
jacotte
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jacotte


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Terrine courgettes basilic Empty
MessageSujet: Terrine courgettes basilic   Terrine courgettes basilic EmptyDim 12 Mai - 23:22:12

pour 4 personnes




1/2 kg de courgette

10 cl de crème fraîche

1/2 botte de basilic

3 oeufs

Sel

Poivre





Cuire les courgettes à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Les essorer et les réserver.
Mélanger les oeufs en omelettes avec crème fraîche, sel et poivre. Ajouter le basilic et les courgettes.
Faire cuire dans un moule à cake au bain marie, à four assez chaud (thermostat 7/210°C) pendant 3/4 d'heure
Démouler.

_________________
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