pour 4/6 personnes
Ingrédients
200 chocolats en poudres non sucré
2 cuillères à soupe de sucre semoule
7.5 g de sucre vanillé
4 jaunes oeufs
6 blancs oeufs
20 cl de lait demi-écrémé
Mélanger au batteur les jaunes d’oeufs, les sucres, le lait et peu à peu le chocolat en poudre.
Battre les blancs d’oeufs en neige et les incorporer à la préparation avec une spatule délicatement.
La consistance doit être souple et liquide sans exagération
Mettre le tout au frigo quelques heures (dans un compotier ou en ramequin)
a la sortie du frigo vous pouvez decorer avec un carreau de chocolat , une rondelle de banane ou autres
Sujet: mousse au chocolats (diabetique)310 kcal par personne 
