Burger auvergnat

1 pains à hamburger
1 steaks hachés au boeuf
1 tranches épaisses de bleu d'Auvergne
feuilles de salade (roquette, laitue, frisée...)
huile d'olive
sel, poivre




Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle.

Faites cuire les steaks hachés selon votre gout

Salez et poivrez.

Nettoyez, essorez et ciselez les feuilles de salade.

Faites toaster le pains à hamburger au grille-pain.

Placez sur les talons des pains les feuilles de salade.

Recouvrez avec les steaks chauds et les tranches de fromage.

Refermez les burgers avec les couronnes des pains.

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