chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-16%
Le deal à ne pas rater :
Mini Frigo Xbox Series X (4,5 L, 8 canettes)
56.99 € 67.99 €
Voir le deal

 

 Lapin et sa ratatouille

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46778
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Lapin et sa ratatouille Empty
MessageSujet: Lapin et sa ratatouille   Lapin et sa ratatouille EmptyMer 28 Fév - 12:24:38

Ingrédients pour 4 personnes



1 lapin entier
2 courgettes
1 aubergine
3 tomates
1 oignon
1 gousse d'ail
4 pommes de terre
le jus d'un demi citron
1 feuille de laurier
herbes de Provence
50 g d'olives vertes
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Mettez les olives dans une casserole d'eau froide avec le jus de citron.
Portez à ébullition 1 min, puis égouttez-les.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Réservez-les dans l'eau froide.
Lavez l'aubergine et les courgettes.
Coupez-les en dés.
Mondez les tomates de manière à en retirer la peau.
Epépinez-les et coupez-les en dés.
Pelez l'oignon et l'ail et émincez-les.
Réservez-les.
Dans une cocotte antiadhésive, chauffez l'huile et faites-y revenir les morceaux de lapin de Chaque côté, puis retirez-les.
Mettez dans la cocotte l'oignon émincé et laissez revenir 2 min.
Ajoutez les pommes de terre en mélangeant avec une spatule.
Ajoutez également l'aubergine, les courgettes et les tomates.
Mélangez le tout et laissez revenir 2min.
Replacez les morceaux de lapin ainsi que les herbes et le laurier.
Salez et poivrez.
Couvrez et laissez cuire 20 min au four.
Puis ajoutez les olives et poursuivez la cuisson 10 min.

_________________
Lapin et sa ratatouille Je-t-a10



Lapin et sa ratatouille Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Lapin et sa ratatouille
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Ratatouille
» Ratatouille
» Tchektouka ou ratatouille algérienne
» ratatouille algérienne ( Tchektouka)
» Une souris dans la ratatouille d'une lycéenne!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos plats complets-
Sauter vers: