pour 4 personnes
8 tranches de pain de mie
200 g d'emmental
4 oeufs
4 tranches de jambon
50 g de beurre
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Beurrez toutes les tranches de pain de mie.
Coupez l'emmental en lamelles.
Réalisez les croque-madame en superposant une tranche de pain de mie beurrée, une tranche d'emmental, une tranche de jambon, une tranche d'emmental et une tranche de pain (côté beurré à l'intérieur).
Enfournez-les jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie coloration.
Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire les oeufs un par un salez et poivrez puis déposez-les sur chaque croque-madame.
Servez aussitôt.
Sam 13 Avr - 23:06:31
