chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -25%
Adhérents Fnac : Smartphone Honor 200 Pro ...
Voir le deal
599 €

 

 Gougère bourguignonne

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46778
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Gougère bourguignonne Empty
MessageSujet: Gougère bourguignonne   Gougère bourguignonne EmptyMer 19 Juil - 23:31:56

Ingrédients pour 6 personnes


gruyère (de 50 g environ) : 1 morceau
gruyère râpé : 150 g
beurre (+ une noix) : 75 g
farine : 120 g
oeufs : 3 gros
sel : 1/2 c. à café

Préparation :

Versez 20 cl d’eau dans une casserole avec le sel et le beurre coupé en parcelles.
Quand le beurre est fondu, retirez la casserole du feu et versez la farine d’un seul coup, mélangez bien et remettez la casserole sur le feu.
Remuez énergiquement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois de la casserole.
Retirez du feu et ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chacun.
Puis incorporez le gruyère râpé.
Préchauffez le four th.6/7 (200° C).
Beurrez un moule à tarte et répartissez-y la pâte en forme de couronne.
Coupez le gruyère en dés et posez-les sur la pâte.
Enfournez et faites cuire 45 min en baissant le four th.5/6 (160° C) à mi-cuisson.
Sortez la gougère du four et laissez tiédir avant de servir.

_________________
Gougère bourguignonne Je-t-a10



Gougère bourguignonne Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46778
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Gougère bourguignonne Empty
MessageSujet: Re: Gougère bourguignonne   Gougère bourguignonne EmptyMer 19 Juil - 23:32:53

c'est tres bon moi quand j'en fais j'ajoute ou des dés de jambon ou des lardons
accompagner d'une salade verte c'est un repas complet

_________________
Gougère bourguignonne Je-t-a10



Gougère bourguignonne Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Gougère bourguignonne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» escargots à la bourguignonne
» poulet a la bourguignonne
» Oeuf poché à la bourguignonne

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos entrées-
Sauter vers: