Pour 4 personnes
4 grosses pommes de terre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
2 cuillères à soupe de sauce tomate
une boule de mozzarella (ou du gruyère rapé)
quelques olives
Eplucher les pommes de terre et les découper en rondelles assez épaisses (entre 0.5 et 1 cm).
Les huiler au pinceau sur les deux faces et les disposer sur une plaque allant au four.
Enfourner une vingtaine de minutes a 180°C en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et cuites.
Sortir la plaque du four et sur chaque rondelle étaler un peu de sauce tomate et garnir comme une mini pizza, avec un dé de mozzarella, une olive, un anchois, du fromage, du jambon...
Repasser les rondelles au four pour faire fondre le fromage.
Voilà, c'est prêt !
Sujet: Patapizza 
