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 le Ramadan

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jacotte
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MessageSujet: le Ramadan   le Ramadan EmptyJeu 19 Juil - 18:50:25

Au cours de ce mois, les musulmans adultes ne mangent pas, ne boivent pas, et n'entretiennent pas de relations sexuelles de l'aube au coucher du soleil1.
Les malades, les femmes enceintes ou qui allaitent, les femmes ou jeunes filles qui sont dans leur période menstruelle et les voyageurs, ainsi que tout individu dont ce jeûne pourrait mettre la santé en péril en sont exemptés.
Le jeûne a pour but d'enseigner aux musulmans la patience, la modestie et la spiritualité.

La langue française emploie indifféremment le mot « ramadan » pour désigner le mois saint pour les musulmans et, par métonymie, le jeûne ou saoum, qui constitue l'un des cinq piliers de l'islam.

Le premier jour du mois suivant est l'occasion de célébrations observées durant l'Aïd al-Fitr, la fête de la rupture du jeûne.


Le nom Ramadama a été le nom du neuvième mois dans le monde arabe bien avant l'arrivée de l'islam ; le mot lui-même est dérivé de la racine rmd, comme dans les mots ramida ou ar-ramad, dénotant une chaleur intense, un sol brûlant et le manque de rations.
Dans le Coran, Allah proclame que le jeûne a été rendu obligatoire aux musulmans, comme il le fut auparavant aux Juifs, se référant ainsi à la pratique du jeûne durant Yom Kippour


Le calendrier musulman est un calendrier lunaire : chaque mois commence après la nouvelle lune, lorsque le premier fin croissant « hilal » est visible.
Il doit être aperçu avant qu'il ne disparaisse à l'horizon dans les lueurs crépusculaires du coucher du soleil.
Comme le calendrier musulman compte onze à douze jours de moins que le calendrier solaire et aucune intercalation, ramadan se décale chaque année et passe progressivement d'une saison à l'autre.



La majorité des musulmans insiste sur l'observation locale du croissant de lune pour marquer le début du ramadan, mais d'autres insistent sur le calcul de la nouvelle lune ou sur la déclaration saoudienne pour déterminer le début du mois.
Puisque le premier croissant après la nouvelle lune n'est pas visible partout en même temps, les dates de début et de fin du mois dépendent de ce qui est visible dans chaque lieu.
Par conséquent, les dates varient d'un pays à l'autre, mais généralement d'un jour seulement; ceci est le résultat du cycle lunaire.

Chaque année légale, ramadan commence donc dix à douze jours avant celui de l'année précédente.
Des projections astronomiques qui donnent une approximation du début du ramadan sont disponibles


Le ramadan n'est pas une simple question de privation alimentaire.
Les musulmans qui suivent le ramadan se privent également de boire durant la journée.
Du lever au coucher du soleil, les pratiquants ne doivent ainsi rien consommer.
Et cet interdit englobe également les relations sexuelles et le tabac.



Durant le ramadan, les dattes occupent une place bien particulière pour les musulmans.
Traditionnellement, c'est une datte qui est le premier aliment dégusté au moment de rompre le jeûne.
Et cela tient au fait que ce serait une datte qu'aurait consommé le prophète Mahomet en rompant lui-même cette période sans nourriture.



Certains musulmans pratiquants sont trop faibles pour réussir à jeûner durant le ramadan.
Il est ainsi difficile de s'abstenir de manger et de boire durant toute la journée pour les personnes malades, âgées ou les enfants. Ces catégories de la population ne sont donc pas soumises au mêmes règles strictes chez les musulmans.
De même, les personnes qui voyagent, les femmes enceintes ou allaitantes peuvent ainsi interrompre ou ne pas pratiquer le jeûne.
Les femmes qui ont leurs règles se remettent à manger et boire et rattrapent généralement le jeûne à la fin de la période de ramadan.

Dans la religion musulmane, les personnes qui ne peuvent suivre le jeûne pour des raisons de santé peuvent donner pour qu'une personne pauvre puisse se nourrir sur une durée équivalente à la durée du jeûne.


Dans certains pays, l'Etat peut se mêler de religion.
Ainsi, en 2008, six Algériens ont été condamnés dans leur pays pour ne pas avoir respecté le jeûne.
Jugés à Biskra, dans le sud de l'Algérie, ils ont écopé de quatre ans de prison et d'une amende de 1 000 euros chacun.
Ils avaient été arrêtés par la police alors qu'ils mangeaient en public.
Des associations de défense des Droits de l'Homme se sont élevées contre ces condamnations.
Mais, depuis cette affaire, d'autres procès (rapportés notamment par Libération) de ce type ont encore eu lieu en Algérie.



Dans certains pays du Golfe, comme au Koweït, dans les Emirats Arabes Unis, Bahrein ou l'Arabie saoudite, c'est la loi qui interdit de manger, boire ou fumer en public durant le jeûne.
Les contrevenants écopent généralement d'amendes conséquentes.



Il est généralement admis que le mois du ramadan est un mois où les pratiquants prennent du poids.
Comme le rappelle le journal anglophone Time, la période de jeûne ne signifie pas pour autant période d'amaigrissement.
La prise de poids serait surtout due au fait que les personnes suivant le ramadan réduisent leurs activités journalières tout en mangeant copieusement à la rupture du jeûne, une fois la nuit tombée.
Le corps, mis à rude épreuve par le jeûne, aurait tendance à stocker les aliments consommés le soir.



De plus, les aliments consommés après la journée de jeûne sont généralement riches, gras et sucrés.
Ce repas du soir, l'iftar, peut même prendre la forme d'un banquet.
Pour que le corps supporte mieux le jeûne, les pratiquants peuvent aussi choisir de prendre un deuxième repas, avant le lever du soleil, pour mieux tenir toute la journée.


Comment se déroule le quotidien d'un croyant qui observe le Ramadan ?


Tout commence par le réveil, matinal.
Juste le temps d'avaler quelque chose avant que le soleil se lève : certains misent sur un petit-déjeuner classique, d'autres sur des repas consistants.
Pas besoin de scruter l'horizon en attendant les premières lueurs de l'aube.
Un appel à la prière retentit à la radio, annonçant le début du jeûne (dans les pays musulmans, il s'effectue de vive voix à la Mosquée : toute la ville l'entend directement).
A partir de ce moment, il est formellement interdit de boire, de manger, ou de fumer jusqu'au coucher du soleil.
Le jeûneur est également tenu d'avoir une attitude exemplaire : être serviable, bon envers son prochain, plus généreux que jamais etc.


Chaque journée est rythmée par 5 supplications : à l'aube, au moment où le soleil atteint son zénith, pendant l'après-midi, au coucher du soleil, et enfin celle de la nuit.
Certains prient chez eux, d'autres préfèrent la mosquée (prier en groupe étant recommandé dans la tradition).
Pendant le Ramadan, hommes et femmes sont invités à se rendre dans ce lieu de culte tous les soirs : l'intégralité du Coran est lue en l'espace d'un mois.




Les plats traditionnels sont à l'honneur pendant le Ramadan



La rupture du jeûne se fait avec un verre de lait (ou d'eau) et un nombre impair de dattes à grignoter.

Ensuite, la soupe (Chorba ou Harera selon les pays), les bricks et les tajines sont de mise, mais chacun y va de ses aspirations et de ses envies.

Les plus gourmandes devront patienter jusqu'à l'Aïd, la célèbre fête de fin du Ramadan, pour déguster, sans modération, les fameuses pâtisseries orientales.
Chaque famille de confession musulmane remet alors à son entourage des douceurs sucrées comme les cornes de gazelle, les makrouts, les baklawas... Certaines n'attendent pas jusque-là.
Dès le début du Ramadan, les commerces proposent des variétés à savourer pour la rupture du jeûne.
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