Pour 6 Personnes
10 cl de jus de litchi
3 cuillères à soupe de sirop de rose
6 litchi
1 bouteille de champagne
Mélangez le sirop de litchi et le sirop de rose.
Mettez 1 litchi dénoyauté dans chaque verre et répartissez le mélange aux sirops.
Versez le champagne frais juste au moment de déguster.
Servez avec des assortiments apéritifs asiatiques, des beignets de crevettes et quelques litchis roulés dans des graines de sésame torréfiées.