Ingrédients pour 4 personnes
250 g de filets de thon
1 poivron rouge
2 tranches de jambon fumé
1 barquette de tomates cerise.
huile de colza
jus d’un citron
poivre
Préparation
Découpez les filets de thon en gros dés.
Assaisonnez de poivre et arrosez-les de citron.
Découpez le poivron en très fines lamelles et déposez-les sur les dés de thon.
Découpez des lamelles de jambon fumé de manière à entourer le thon avec le poivron.
Maintenez le tout avec des piques en bois.
Badigeonnez-les légèrement d’huile et passez les roulés 5 min au gril.
Veillez à ce que le thon soit à demi cuit.
Servez avec les tomates cerise, c’est prêt !
Sujet: Roulés du soleil (diabete) 
