mimi administratrice

Nombre de messages : 44587 Age : 58 Date d'inscription : 26/07/2007
 | Sujet: Sauté de crevettes aux poivrons,tomates cerise et sésame Jeu 10 Nov - 9:13:53 | |
| Sauté de crevettes aux poivrons,tomates cerise et sésame
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
500 g de crevettes crues décortiquées
4 petits poivrons ou 2 gros
Une quinzaine de tomates cerises
Un petit oignon
2 gousses d'ail
2 cas d'huile de sésame
1 cc sel
1 cc poivre
1/2 cc gingembre
1/2 cc curcuma
1 cc curry
1 cas de graines de sésame
Préparation:
Lavez les légumes.
Coupez l'oignon en petits dés,et l'ail en lamelles.
Détaillez le poivrons en lamelles fines.
Faites revenir dans une poêle l'huile de sésame,ajoutez alors les oignons et les poivrons.
Laissez mijoter quelques minutes,et ajoutez alors les épices ainsi que l'ail.
Versez alors les crevettes,mélangez délicatement.
Ajoutez la moitié d'un verre d'eau,baissez le feu,et laissez cuire tranquillement.
Avant la cuisson des crevettes,lorsqu'elles deviennent translucides,ajoutez les tomates cerises,et la cuillère à soupe de graines de sésame.
Couvrez et laissez cuire quelques minutes.
Servez chaud avec du riz | |
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