chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -21%
PC portable gamer 15,6” Medion ERAZER Deputy P60 ...
Voir le deal
629.99 €

 

 Gratin d'aubergines au jambon de Parme

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 47146
Age : 59
Date d'inscription : 20/02/2005

Gratin d'aubergines au jambon de Parme Empty
MessageSujet: Gratin d'aubergines au jambon de Parme   Gratin d'aubergines au jambon de Parme Icon_minitimeDim 28 Aoû - 16:29:55

Pour 4 Personnes




4 aubergines
8 fines tranches de jambon de Parme
1 boule de mozzarella
1 gros oignons
huile d'olive
sel, poivre



Lavez les aubergines.
Coupez les pédoncules puis taillez les aubergines en lamelles.
Faites chauffer 2 cuilléres. à soupe d'huile dans une grande poêle anti-adhésive.
Faites-y revenir quelques tranches d'aubergines des 2 côtés.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
Recommencez l'opération avec toutes les tranches d'aubergines en remettant un peu d'huile si nécessaire.
Coupez la mozzarella en tranches. Pelez et émincez les oignons. Faites-les blondir dans 1 cuillére. à soupe d'huile d'olive.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Disposez une couche d'aubergines dans le fond d'un plat à four rectangulaire.
Salez et poivrez.
Parsemez-les d'oignons et couvrez-les de tranches de jambon de Parme.
Montez ainsi le gratin jusqu'en haut du plat.
Recouvrez le tout de mozzarella.
Salez et poivrez.
Enfournez et faites cuire 20 min.

Servez chaud, tiède ou froid

_________________
Gratin d'aubergines au jambon de Parme Je-t-a10



Gratin d'aubergines au jambon de Parme Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Gratin d'aubergines au jambon de Parme
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Melon au jambon de Parme
» Brochettes à la tomate et au jambon de Parme
» Caille farcie au jambon de Parme
» Bruschetta au chèvre et jambon de parme
» Bruschetta à la tomate, au jambon de parme et mozzarella ( Italie)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos plats complets-
Sauter vers: