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 Confiture de pétales de rose

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2 participants
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46726
Age : 58
Date d'inscription : 20/02/2005

Confiture de pétales de rose Empty
MessageSujet: Confiture de pétales de rose   Confiture de pétales de rose EmptyDim 5 Juin - 22:50:45

pétales de roses : 200 g
sucre : 500 g
jus de citron : 1
eau : 25 cl




Couper la base de chaque pétale (elle donne un goût amer), et les mettre dans la bassine à confiture, verser l'eau, cuire à feu doux 30 min afin d'extraire la couleur et le parfum , puis passer et réserver les pétales.

Ajouter le sucre et le jus de citron au contenu de la bassine, en prenant soin de bien dissoudre.

Cuire à gros bouillons afin de faire évaporer la majeure partie du jus.

Remettre les pétales dans le sirop obtenu, remuer pour bien les répartir, et mettre dans des petits pots.


_________________
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Confiture de pétales de rose Bougie10

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nicou
moderateur
nicou


Féminin Nombre de messages : 11969
Age : 77
Date d'inscription : 16/12/2010

Confiture de pétales de rose Empty
MessageSujet: Re: Confiture de pétales de rose   Confiture de pétales de rose EmptyMar 7 Juin - 16:12:30

Merci pour cette recette Jacotte Je vais l'essayer...
Depuis le temps que je veux en faire!!! merci amis

_________________
Confiture de pétales de rose Y4p1cm10   NICOU***
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Confiture de pétales de rose
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