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 Filets de poulet aux courgettes et tomates

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jacotte
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jacotte


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MessageSujet: Filets de poulet aux courgettes et tomates   Filets de poulet aux courgettes et tomates EmptyMer 11 Mai - 15:40:12

pour 4 personnes



4 filets de poulets
4 courgettes moyennes
2 boîtes de tomates concassées
2 gousses d’ail
2 càs d’huile d’olive
Basilic, origan,
Sel, poivre




Découper les filets de poulet en dés.
Laver les courgettes et les détailler en dés.
Dans une sauteuse, faire revenir rapidement le poulet, ajouter les courgettes et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter les tomates, l’ail, et les herbes. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
Servir bien chaud avec du riz.

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