Gardien de refuge de montagne

Gardien de refuge de montagne

À la fois professionnel de la montagne et hôtelier-restaurateur d’un genre particulier,le gardien de refuge de montagne accueille et restaure randonneurs et alpinistes qui y font étape.

Plus globalement,il gère et organise le fonctionnement du refuge.

Description des tâches / conditions de travail

Avant l’ouverture de la saison des randonnées,le gardien de refuge,qui peut exercer en moyenne ou en haute montagne,supervise l’éventuelle remise en état des lieux (plomberie, sanitaires…).

Il procède également au réapprovisionnement en denrées alimentaires non périssables et en énergie (bois de chauffage et bouteilles de gaz).

À l’ouverture,il accueille les randonneurs et présente les installations de couchage.

Il délivre des conseils sur les itinéraires,prévient des dangers éventuels et informe sur la météo.

À l’occasion,il fait lui-même des relevés météo pour les transmettre à la station la plus proche.

En cas de problème ou d’accident,il alerte les secours.

Parallèlement,le gardien procède tous les jours au ravitaillement du refuge en denrées périssables et complète l’équipement des lieux,par exemple en matériel de cuisine.

À cette occasion,le portage à dos d’homme ou de mulet est encore utilisé dans les endroits non desservis par un téléphérique !

C’est le gardien de refuge qui assure le service du petit déjeuner et du dîner.

La vaisselle et l’entretien de la cuisine sont donc également à sa charge.

Par ailleurs,il alimente en bois le poêle ou la cheminée,incinère les déchets et,après un tri sélectif,organise l’évacuation du reste à dos d’homme,parfois par héliportage.

Enfin,il veille à l’écoulement des eaux usées en entretenant le système d’épandage.

Le gardien est aussi un gestionnaire : les réservations,la gestion des stocks de vivres ou de carburant et les comptes en tous genres lui incombent.

La première caractéristique du métier de gardien de refuge de montagne est de devoir se mettre entièrement à la disposition des randonneurs.

Cela dit,quand le refuge est important,il travaille souvent avec un collègue.

Enfin,une bonne condition physique est indispensable pour exercer,notamment parce que le gardien de refuge participe à des opérations de secours si nécessaire.

Salaires / revenus

Entre 1 400 € et 1 600 € brut par mois pour un gardien de refuge débutant (logé et nourri le plus souvent).

Evolution professionnelle

Avec un complément de formation,un gardien de refuge peut se reconvertir dans le secteur de l’hôtellerie-restauration classique ou,après avoir passé les qualifications nécessaires, exercer le métier de guide de montagne ou de moniteur de ski.

Etudes / formations

L’université Toulouse 2-Le Mirail dispense une formation spécifique de gardien de refuge de montagne qui débouche sur un DU (diplôme d’université) à bac + 2.

Les enseignements ont lieu à Foix (09) et à Autrans (38).

Cette qualification s’acquiert dans le cadre de la formation continue : elle est accessible aux gardiens déjà en fonction ou à d’autres professionnels de la montagne.

Au programme : techniques d’accueil et de restauration,comptabilité,gestion environnementale et connaissance de la montagne.

À signaler aussi : le BTS AGTL (animation et gestion touristiques locales).

Pour en savoir plus

Fédération française des clubs alpins et de montagne
www.clubalpin.com

Institut de promotion de la montagne
www.ville-gerardmer.fr

Lycée des métiers de la montagne
www.lyceedesmetiersdelamontagne.org