mimi
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 |  Sujet: Omelette au fromage blanc et aux pousses d'épinards  Ven 26 Nov - 15:05:33 | |
| Omelette au fromage blanc et aux pousses d'épinards
Pour 4 personnes
Les ingrédients
6 oeufs
20g de pousses d'épinards
2 tomates
1 gousse d'ail
20g de beurre
4 cuil. à soupe de crème fraîche
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre du moulin
La recette
Épluchez et pressez la gousse d'ail,coupez les pousses d'épinards en fines lanières.
Mélangez ensemble le fromage blanc,la crème,l'ail pressé,l'huile d'olive,les pousses d'épinards,assaisonnez.
Battre les oeufs en omelette,salez,poivrez.
Faites chauffez le beurre dans votre poêle et faites cuire l'omelette à feu moyen.
Servez l'omelette avec les tomates coupés en petites lanières. | |
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