Pour 4 personnes :
1 kg de fraises
2 cuillère à soupe de sucre roux
10 cl d'eau minérale gazeuse fraîche
100 cl de limonade ou de vin blanc sec pétillant
mélanger les fraises, le sucre et l'eau minérale .
Mixer pendant 10 a 20 secondes.
Remplir le tiers de chaque verre avec le mélange.
Ajouter la limonade ou le vin blanc.
Mélanger et réserver au frais.