Nombre de messages : 47002 Age : 58 Date d'inscription : 20/02/2005
Sujet: creme brulee au fromage de chevre Dim 28 Mar - 16:01:53
pour 4 personnes
200 g de chèvre 100 ml de crème liquide 200 ml de lait 4 jaunes d'œuf Du poivre Baies roses pilé
Préchauffez le four à 150°
Enlevez la couenne du fromage. Écrasez le fromage dans un saladier & rajoutez le lait, crème et jaunes d'œuf. bien mélangez Versez la préparation dans des ramequins. Mettez les au four dans un plat au bain marie 40 minutes environ Laissez refroidir & saupoudrez de poivre Baies roses.
Sujet: creme brulee au fromage de chevre 
Dim 28 Mar - 16:01:53