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 Soufflé aux noisettes et au nutella

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AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46758
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Date d'inscription : 20/02/2005

Soufflé  aux noisettes  et au nutella Empty
MessageSujet: Soufflé aux noisettes et au nutella   Soufflé  aux noisettes  et au nutella EmptyJeu 11 Fév - 17:45:33

Pour 6 Personnes




300 g de nutella
5 oeufs
50 g de noisettes concassées
20 g de beurre
10 g de sucre
sel






Préchauffez le four th.6 (180°C).
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Faites légèrement ramollir le nutella au micro-ondes quelques secondes et versez-le dans un saladier. Laissez-le refroidir légèrement, ajoutez les jaunes d’œufs, les noisettes et mélangez.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au chocolat en soulevant la masse.
Beurrez un moule à soufflé puis répartissez le sucre de toutes parts.
Versez la préparation dans le moule.
Enfournez et faites cuire 25 min.
Servez aussitôt.
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Soufflé aux noisettes et au nutella
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