chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-20%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) Enceinte Bluetooth Marshall Stanmore II Noir
199.99 € 249.99 €
Voir le deal

 

 tourteau à l'anis

Aller en bas 
AuteurMessage
micha
moderateur
micha


Masculin Nombre de messages : 999
Age : 61
Date d'inscription : 28/10/2009

tourteau à l'anis Empty
MessageSujet: tourteau à l'anis   tourteau à l'anis EmptyJeu 5 Nov - 10:06:00

tourteaux à l'anis
Ingrédients

400grs de farine blanche

240grs d'eau ( 24 cl )

10grs de sel

15grs de levure

50gr d'anis en grains

Fabrication:

programme pains blancs

Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf l'anis. A 5 minutes de la fin du second pétrissage,ajouter l'anis.Sion décide de cuire ce pain au four traditionnel, temps de pointage 45 minutes,former un paton comme une baguette.

Former une couronne avec ce paton et laisser pousser 1 heure et demie

Avant d'enfourner passer de la dorure sur le paton, faire des incisions avec des ciseaux en forme de pointes et cuire 20 à 25 minutes thermostat è ( 210° )
Revenir en haut Aller en bas
http://vtt-pourtous.e-monsite.com
 
tourteau à l'anis
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: avec nos machines a pain-
Sauter vers: