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 sauce blonde aux champignons

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AuteurMessage
micha
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micha


Masculin Nombre de messages : 999
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sauce blonde aux champignons Empty
MessageSujet: sauce blonde aux champignons   sauce blonde aux champignons EmptyMar 3 Nov - 9:22:37

sauce blonde aux champignons


Faire blanchir dans un peu d'eau avec un petit morceau de beurre et un filet de citron 125grs de champignons émincés

Délayer avec ce jus un roux blond. Ajouter sel,poivre et bouquet garni

Cuire ce roux pendant 20 minutes puis incorporer les champignons
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sauce blonde aux champignons
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