chez Jacotte Mimi et leurs amis
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chez Jacotte Mimi et leurs amis
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la cuisine a l'ancienne de Micha
macedoine de st jaques
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micha
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28/10/2009
Sujet: macedoine de st jaques
Dim 1 Nov - 16:49:31
macedoine de ST jacques aux gambas
Ingrédients:
150grs de saint jacques
100grs de gambas coupées en petits morceaux
300gs de riz
1/2 poivron rouge
2cl de crème liquide
Sel, poivre.
Fabrication:
Faire cuire à l'eau le riz; L'égouter et le mettre dans une poële avec un fond d'huile
Recouvrir avec la crème, les ST jacques, les gambas et le poivron coupés en lamelles
Faire revenir doucement sur le feu pendant une quinzaine de minutes
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Sujet: macedoine de st jaques 
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