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 potage au cresson

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AuteurMessage
micha
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micha


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Date d'inscription : 28/10/2009

potage au cresson Empty
MessageSujet: potage au cresson   potage au cresson EmptyDim 1 Nov - 16:39:14

une botte de cresson.

Le faire fondre dans 50grs de beurre, puis verser 2 litres de bouillon.

Ajouter 500grs de pommes de terre coupées en petits morceaux

Saler poiver et cuire 1 heure

Passer a soupe

Au moment de servir lier avec un jaune doeuf et quleques cuielères de crème
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potage au cresson
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