chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
Chainsaw Man Tome 15 Édition Spéciale : où l’acheter ?
12.99 €
Voir le deal

 

 Oeuf coque

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 46472
Age : 57
Date d'inscription : 20/02/2005

Oeuf coque Empty
MessageSujet: Oeuf coque   Oeuf coque Icon_minitimeVen 23 Oct - 0:15:09

Pour 2 personnes :



2 oeufs extra frais
1 baguette de pain
1 tranche de jambon blanc
beurre
ciboulette



Préparer les mouillettes :


Couper la baguette en batônnets réguliers.
Les beurrer légèrement.
Saupoudrer la moitié de ciboulette fraîchement ciselée.
Couper le jambon en lamelles et les poser sur l'autre moitié de mouillettes.



Mettre une casserole d'eau à chauffer.
A ébullition, la retirer du feu et y plonger délicatement les oeufs.
Couvrir.
Porter de nouveau à ébullition


Compter 3 minutes précisément après reprise de l'ébullition.
Retirer les oeufs à l'aide d'un écumoir.



Les refroidir sous l'eau froide et les mettre dans des coquetiers.
A l'aide d'un couteau, taper d'un coup sec sur le haut des coquilles.
Retirer le 'chapeau', saler, poivrer et servir aussitôt avec les mouillettes et une petite cuillère

_________________
Oeuf coque Je-t-a10



Oeuf coque Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Oeuf coque
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Oeuf dur au roquefort
» les oeufs à la Coque
» Oeuf cocotte à la tomate
» Oeufs de pâques à la coque choco-praliné
» Oeuf dans le trou

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos oeufs-
Sauter vers: