Dollars

pour 4/6 personne

150g de farine
100g de beurre
125g de sucre
1 petit verre de Rhum
1 œuf



Dans un bol, battez l’œuf et le rhum.
Incorporez le sucre puis le beurre ramolli et ensuite la farine.
Malaxez le tout avec vos doigts.
Formez une boule.
Prélevez à l’aide d’une cuillère à café une portion de pâte afin de faire des petits tas espacés
Sur une plaque beurrée.
Laissez cuire à four moyen (175°C-180°C) (th :6-7) pendant 10 minutes.

Il est possible de rajouter des raisins secs trempés dans du thé afin de les faire gonfler.