pour 6 personnes
6 courgettes
3 tomates
olives noires
1 jus de citron
5 cl d'huile d'olive
150 gr de feta
fleur de sel
poivre
apres avoir laver courgettes et tomates couper les en tranches tres fines
emietter la feta
couper les olives en petites lamelles
repartissez les courgettes et les tomates dans un plat
parsemez de lamelles d'olives et de feta emiettée
arroser avec le jus de citron et d'huile d'olive
saler et poivrer
metre au frais avant de servir