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 SAUCE FROIDE AU WHISKY

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jacotte
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MessageSujet: SAUCE FROIDE AU WHISKY   SAUCE FROIDE AU WHISKY I_icon_minitimeMer 24 Aoû - 21:30:52

SAUCE FROIDE AU WHISKY

Petite simple pour accompagner une salade, un poisson ou une viande froide.
Sera d'un très bel effet sur un buffet froid, dans un barbecue ou même dans une fondue bourguignone.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 20 cl de mayonnaise,
- 1 cuillère de Ketchup,
- 5 cl de whisky,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre blanc moulu.


PREPARATION


Dans un saladier mettre la mayonnaise refroidie.
ajouter la cuillère de ketchup.
Bien mélanger.
ajouter la cuillère de whisky.
Mélanger à nouveau.
Mettre au froid pendant 1 heure

Cette sauce accompagne très bien les coktails de crevettes, les poissons froids et les fodues bourguignonnes.

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