Pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
2 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de paprika
Mélanger le miel, l'eau, le jus de citron et le paprika.
Huiler un plat à four, y déposer les cuisses de poulet et les badigeonner avec la sauce.
Saler, poivrer et mettre un peu d'eau dans le plat.
Enfourner 45 minutes à 180°C (thermostat 6) en arrosant de temps en temps le poulet avec la sauce.
Si nécessaire, ajouter un filet d'eau et couvrir en fin de cuisson si le poulet dore trop.