chez Jacotte Mimi et leurs amis
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

chez Jacotte Mimi et leurs amis

Jacotte et Mimi vous souhaite la bienvenue....Le forum est sans inscription laisser des commentaires merci .... A bientot
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-29%
Le deal à ne pas rater :
DYSON V8 Origin – Aspirateur balai sans fil
269.99 € 379.99 €
Voir le deal

 

 Penne à l'italienne

Aller en bas 
AuteurMessage
jacotte
administratrice
jacotte


Féminin Nombre de messages : 47075
Age : 59
Date d'inscription : 20/02/2005

Penne à l'italienne Empty
MessageSujet: Penne à l'italienne   Penne à l'italienne I_icon_minitimeVen 10 Avr - 11:09:11

Ingrédients pour 4 personnes

5 endives
300 g de pâtes type penne
1 courgette
1 aubergine
1 poivron rouge
8 tomates cerise
2 échalotes
40 g de parmesan râpé
1 noix de margarine
2 c. à soupe d’huile d’olive
quelques feuilles de basilic ciselées
sel, poivre



Otez la partie amère des endives puis coupez-les en grosses rondelles.
Faites les blanchir dans la noix de margarine puis réservez-les au chaud.
Lavez la courgette, l’aubergine, les tomates cerise et le poivron.
Coupez la courgette en rondelles, l’aubergine et le poivron en dés. Coupez en deux les tomates.
Pelez les échalotes et hachez-les finement.
Dans une sauteuse antiadhésive, faites chauffer l’huile et faites-y revenir les échalotes.
Ajoutez ensuite les rondelles de courgettes, les dés d’aubergine, de poivron et les tomates.
Enfin, ajoutez les endives.
Assaisonnez de sel et de poivre puis laissez mijoter sur feu doux pendant 10 min environ.
Dans une casserole d’eau, faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur la boîte.
Une fois cuites, égouttez les pâtes et incorporez-les aux légumes.
Poursuivez la cuisson sur feu vif pendant quelques minutes tout en mélangeant.
Servez en décorant de feuilles de basilic et de parmesan.
Servez.

_________________
Penne à l'italienne Je-t-a10



Penne à l'italienne Bougie10

Revenir en haut Aller en bas
https://jacotte26.forumactif.com
 
Penne à l'italienne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Penne aux courgettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
chez Jacotte Mimi et leurs amis :: nos legumes-
Sauter vers: