Nombre de messages : 46730 Age : 58 Date d'inscription : 20/02/2005
Sujet: Pâte à gaufres (sans sucre) Ven 29 Juil - 2:39:30
Ingrédients Pour 12 gaufres :
4 oeufs 150g de farine 150ml de lait 250g de crème fraîche épaisse 50g de beurre
Cassez les oeufs dans une terrine. Ajoutez la farine et le lait. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène. Faites fondre le beurre et versez-le sur le mélange. Laissez reposer la pâte au moins une heure. Au bout de ce temps, ajoutez la crème fraîche à la pâte. Aromatisez avec du jus de citron, de l'arôme fleur d'oranger ou un alcool suivant votre goût. Faites chauffer le gaufrier et faites cuire les gauffres