Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats
- 1/4 pot de feta
- 1 trait de jus de citron
- 100 g de dés de saumon fumé
- 100 g de surimi râpé
- aneth (déco)
Préparation :
Cette recette se présente dans 4 verres.
Première couche : Disposer au fond du verre le râpé de la mer.
Seconde couche : Mixer les avocat avec la feta, jusqu'à obtenir un consistance crémeuse, puis ajouter le citron.
Répartir cette préparation dans le verre.
Dernière couche : Disposer les dés de saumon fumé, puis disposer une petite branche d'aneth.
Réserver au frais, jusqu'au moment de servir.