chez Jacotte Mimi et leurs amis
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Pico de gallo
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jacotte
administratrice
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46753
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58
Date d'inscription :
20/02/2005
Sujet: Pico de gallo
Ven 5 Mai - 23:30:51
pour personnes
125 gr de tomates cerises
1/4 oignon rouge (ou 1/2 petit oignon rouge)
Jus d'1/2 citron vert
1 poignée de coriandre fraiche
1/4 poivron rouge
1/4 de piment rouge (selon intensité)
Laver tous les ingrédients puis couper les tomates cerises, l'oignon rouge, la coriandre et le piment en brunoise.
Presser le citron vert.
Placer tous les ingrédients dans un bol et mélanger.
reserver au frais
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Pico de gallo
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