pour 4 personnes
200gr de tofu
2 œufs
4 cuillères a café de sauce pesto
150gr de chapelure
2 cuillères a café d'ail en poudre
Huile d'olive
Sel
Poivre
Mixer le tofu
Ajouter les autres ingrédients (sauf l'huile d'olive) et mixer de nouveau.
Former 4 boules et les aplatir pour former des steaks
Dans une poêle mettre l'huile d'olive
faire cuire les steaks de tofu sur feu moyen en retournant au bout de 3-4 minutes
Sujet: Galettes de tofu 
