Les pomelos rôtis au miel

pour 4 personnes :





2pomelos

2 branches de thym

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillères à soupe d'’huile d’olive.









Couper les pomelos en deux parties égales dans le sens de la circonférence.

Les placer sur la plaque du four tapissée d’un papier sulfurisé.

Les parsemer de thym (en pinçant les branches de thym entre le pouce et l’index et en tirant les feuilles vers la surface du fruit).

Sucrer chaque demi-pomelo d’1/2 cuillére à soupe de miel et agrémenter de quelques gouttes d’huile d’olive.

Passer sous le gril du four environ 8 min (en surveillant que les fruits ne brûlent pas)

laisser tiédir avant de servir